Her bir dalında onlarca yıllık hikâyeyi saklayan zeytinlerin hasat dönemi, geleneksel bir şenliğin habercisi...

Zeytin hasadı, Kuzey Ege’de uzun yıllardır devam eden bir geleneğin parçasıdır. Hasat zamanı geldiğinde, zeytin ağaçları altında tayfa kahvaltısıyla güne başlanır ve geleneksel kıyafetler giyilerek hasat yapılır. Bir ritüel haline gelen ve coşku içinde başlayan hasat, topraklarımızda şenliğe dönüşür.
Genellikle sonbahar aylarında, zeytinler olgunlaşmadan önce hasat başlar. Erken hasatta toplanan yemyeşil zeytinler ağaçlardan elle tek tek toplanır. Zeytinin zarar görmemesi ve yere değmemesi en önemli kuraldır. Doğaya tutkuyla bağlı olanlar için zeytin toplamak bu topraklarda bir gelenektir.